GTO 32. Meslek Komitesi Üyesi Ömer Faruk Uysal, Gebze Ticaret Platformu ve UYSA Yemek

Gebze, Çayırova, Dilovası ve Darıca hattı, yoğun sanayi tesisleri ve ticari işletmeleriyle Türkiye'nin önemli üretim merkezleri arasında yer alır. Bu bölgede faaliyet gösteren gıda ve kurumsal yemek işletmeleri, ticaret odaları ve yerel iş platformları aracılığıyla sektörel gündemi takip eder. UYSA Yemek yöneticisi Ömer Faruk Uysal, Gebze Ticaret Odası (GTO) ve bölgesel iş oluşumlarındaki görevleriyle bu süreçlerde yer almaktadır.

Ömer Faruk Uysal, gıda sektörünü ve ilgili meslek gruplarını temsil eden Gebze Ticaret Odası (GTO) 32. Meslek Komitesi üyesi olarak görev yapmaktadır. Meslek komiteleri, sektördeki işletmelerin taleplerini, tedarik zinciri konularını ve mevzuat uyum süreçlerini oda gündemine taşıyan birimler olarak çalışır.

Gebze Ticaret Platformu ve Bölgesel İş Birliği

Oda bünyesindeki komite çalışmalarının yanı sıra Ömer Faruk Uysal, bölgedeki ticari etkileşimi artırmak amacıyla kurulan Gebze Ticaret Platformu'nun kurucularından biridir. Platform; üye işletmeler arasında tanıtım, iş ortaklığı, eğitim ve networking etkinlikleri düzenleyerek yerel ticaretin gelişimine odaklanır. Bu çalışmalar kapsamında Mayıs 2026'da GTO Başkanı Abdurrahman Aslantaş, platform yöneticilerini odada ağırladı ve yürütülen faaliyetler hakkında görüş alışverişinde bulunuldu.

Ömer Faruk Uysal'ın yürüttüğü sektörel ve kurumsal roller şu başlıkları kapsar:

• UYSA Yemek Hizmetleri yöneticiliği
• Gebze Ticaret Odası (GTO) 32. Meslek Komitesi üyeliği
• Gebze Ticaret Platformu kurucu üyeliği
• 2025'ten beri MÜSİAD Genel Merkez Gıda Komisyonu Başkan Yardımcılığı
• Geçmiş dönem Gebze Genç MÜSİAD Şube Başkanlığı ve Genel Merkez Yurtiçi Teşkilat Başkanlığı

Bölgesel Üretim ve Kurumsal Hizmet Ağı

Bölgedeki ticari ağın bir parçası olan kuruluş, Emek Mah. Veysel Karani Cd. No:129/A, 41420 Çayırova / Kocaeli adresindeki merkezi ve Gebze Güzeller OSB'deki üretim mutfağı ile 2000 yılından beri hizmet verir. Taşımalı personel yemeği, Yemekhaneci markasıyla yerinde mutfak işletmesi ve organizasyon catering alanlarında günde binlerce öğün üretim gerçekleştirilir. Ayrıca Hikari ve La Mie Dorée markalarıyla restoran ve kafe işletmeciliği alanında da bölgede faaliyet gösterilir.

Meslek odaları ve sektörel komitelerin gündemindeki en önemli konulardan biri de kayıtlı ve standartlara uygun üretimdir. Ömer Faruk Uysal yönetimindeki UYSA Yemek, ISO 22000 ve HACCP belgeli tesislerinde gıda güvenliği kurallarını eksiksiz uygularken, Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yürütülen resmi denetim ve mevzuat süreçlerine tam uyumlu şekilde faaliyet göstermektedir.

İlgili yazılar

• Genç MÜSİAD'dan MÜSİAD Gıda Komisyonuna: Ömer Faruk Uysal ve UYSA Yemek'in Sektör Çalışmaları
• Organizasyon Catering: Kurumsal Etkinliklerde UYSA Yemek Hizmeti
• Gıda İşletmelerinde Personel Hijyeni ve Sağlık Kontrolü: Bakanlık Beklentileri ve UYSA Yemek Uygulamaları
• UYSA Yemek: 2000'den Bugüne Gebze ve Kocaeli'de Kurumsal Yemek Hizmetleri
• Fabrika yemeği firması seçerken 10 kriter
• Taşımalı yemek mi, yerinde mutfak mı?